Camote Morado: Propiedades – Beneficios y Recetas

Camote Morado: Propiedades - Beneficios y Recetas 1

Camote morado: ¿Qué es? El camote morado es una variedad más en la familia de las batatas o camotes. Como podrás imaginar por su nombre común este tipo de camote posee un color violeta en su carne que le hace ser muy llamativo. Existen criterios divididos en cuanto a su origen, algunos lo atribuyen a … Leer más

Camote Rojo: Beneficios y Recetas

Camote Rojo: Beneficios y Recetas 2

¿Qué es el Camote Rojo? Camote rojo, batata, chaco o papa dulce así se le conoce a este tubérculo de forma vulgar aunque si nombre científico es Ipomea Batata. Esta es una de las 8 especies fundamentales de batata que existen y se distingue de las demás por el color rojo de su piel, aunque … Leer más

Camote Amarillo: Beneficios – Propiedades – Recetas

Camote Amarillo: Beneficios - Propiedades - Recetas 3

¿Qué es el camote amarillo? El camote amarillo o camote naranja como también se le conoce, es un miembro más de la extensa familia de este tubérculo donde el camote es la figura fundamental. Precisamente se le llama así debido a la coloración amarillenta de su corteza y el anaranjado intenso de su carne. Podemos … Leer más

Camote Blanco: Beneficios, Propiedades y Contraindicaciones

Camote Blanco: Beneficios, Propiedades y Contraindicaciones 4

El camote blanco, boniato blanco o batata blanca, es una variedad de carne blanca del tubérculo de la planta Ipomoea batatas. Esta variedad es menos dulce que el tradicional camote de pulpa anaranjada y es especialmente beneficiosa para las personas con diabetes y que padecen enfermedades del corazón. ¡Continúa leyendo para aprender más sobre las … Leer más

Puré de Camote y sus variantes con Recetas y Videos

Puré de Camote y sus variantes con Recetas y Videos 5

Todas las variantes de Puré de Camote | Recetas | Videos julio 30, 2017 Bienvenidos a todos los amantes de la cocina, llegó la hora de cocinar este riquísimo plato como este puré de camote que les encanta hasta a los bebé. Hoy quiero compartirte una serie de recetas para que seas un verdadero experto(a) […]

¿Camote para Diabéticos? Conclusiones y Recetas

¿Camote para Diabéticos? Conclusiones y Recetas 6

Muchos se preguntan: ¿un diabético puede comer camote? y aunque muchos pueden pensar lo contrario debido a su dulce sabor, el camote o boniato SI es un buen alimento para personas que padecen diabetes. El secreto está en la forma de consumirlo. A continuación haremos un análisis detallado para que puedas comprender porque puede afirmarse … Leer más

Tipos de Camotes (Boniatos) – Descripción y datos importantes

Tipos de Camotes (Boniatos) - Descripción y datos importantes 7

El camote es un tubérculo diseminado por todo el mundo. Existen numerosas variedades o tipos de camote. Las mismas se diferencian tanto por el color de su piel como por el color y textura de la carne. Las más comunes son las de piel roja o rosada y de carne blanca. En este artículo te … Leer más

¿El boniato o Camote engorda o sirve para Adelgazar?

¿El boniato o Camote engorda o sirve para Adelgazar? 8

¿El camote engorda o es un mito? Generalmente se habla de los saludables que son los boniatos o camotes para nuestra dieta diaria y es muy común que muchas personas piensen que  el camote engorda. Pero lo más probable es que realmente no tengamos conocimiento de todo lo que nos pueden aportar los boniatos para … Leer más

¿Cómo hacer el Boniato al horno? Recetas y Beneficios

¿Cómo hacer el Boniato al horno? Recetas y Beneficios 9

Hoy nos proponemos presentarte un exquisito plato hecho con boniatos y que seguramente te encantará conocer aún más te gustará probarlo. Se trata de los boniatos al horno, pero antes de hablarte del plato quisiéramos que conocieras un poco más este tubérculo. El boniato (Ipomea batata por su nombre científico), también es conocido como camote […]

Cultivo del Camote – Características, técnicas y consejos

Cultivo del Camote - Características, técnicas y consejos 10

El cultivo del boniato o camote pertenece al grupo de raíces y tubérculos, es un producto utilizado para la alimentación humana. También es empleado para fabricación de alimento concentrado animal y en la industria de almidones y alcohol. Es de crecimiento rastrero y su producción fundamental está en el interior del suelo ya que son … Leer más